Если вы владеете искусством выпечки, то хорошей идеей для вас станет изготовление тортов на заказ. Преимущество этого бизнеса не только в возможности заниматься любимым делом дома, но и вполне хороший доход. Востребованность тортов, сделанных от души и с любовью, всегда будет высокой, ведь именно этот десерт преподносят имениннику на день Рождение, молодоженам на свадьбу, хозяевам дома, в которой приглашены. Такой подарок порадует и шефа на работе, и детей на утреннике, к тому же всегда занимает центральное место на праздничном столе, превращаясь в эффектное украшение и незаменимое лакомство.
Торты давно превратились в своеобразный вид искусства. Его оформление одна из важнейших этапов приготовления. Всем известные рисунки с помощью крема можно заменить на фигуры из мастики. Конечно, придется немало поработать над техникой, но, таким образом, вы существенно повысите стоимость вашей работы. Не бойтесь проявлять фантазию, украшая и создавая форму торта. Просмотрите кулинарные сайты, загляните в магазины выпечки. Черпайте идеи и тематику, разбавляйте их своим вкусом и оригинальным подходом.
На начальном этапе привлечения клиентов и поиска заказчиков понадобится немало времени. К тому же, наверняка, оплатить дорогостоящие рекламные услуги первое время не будет возможности из-за отсутствия денежных средств. Тем не менее, вы вполне можете справиться с этой задачей собственными силами. Развития Интернета предоставляет вам широкие возможности для развития бизнеса. Вы можете создать сообщество в разнообразных социальных сетях. Отталкиваясь от особенностей целевой группы, размещайте информацию о ваших услугах. Не стоит писать много ненужной информации, оставьте свои контактные данные, а основное внимание уделите иллюстрациям с примерами ваших работ. Для того, что вашим заказчикам было легче ориентироваться, составьте цены вашей выпечки. Важным моментом в сообществе остаются отзывы и комментарии, играющие одну из решающих ролей при принятии решения и на которые обращают внимания все без исключения. Попросите ваших знакомых и первых заказчиков оценить на сайте вашу работу, отправить фотографии с торжества, для которого вы изготовляли торт. Когда бизнес начнет развиваться, можно будет попробовать заказать наружную рекламу в вашем городе, а потом и рекламу по местному телевидению, на радио.
Ваши старания и трудолюбия через некоторое время превратятся в индивидуальную технику выпекания тортов, в наполнении положительными отзывами в сообществах и, главное, наработанную базу заказчиков и постоянных клиентов.
